আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস ফলকের জন্য কী খাবেন

আর্টেরিওস্ক্লেরোটিক প্লেকের জন্য কি খাওয়া ভাল? 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং ডায়েট গাইড

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আর্টেরিওস্ক্লেরোটিক প্লেকের সমস্যাটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, বিশেষত আধুনিক সমাজে কার্ডিওভাসকুলার রোগের উচ্চ প্রবণতা সহ। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলি অনুসন্ধান করে, আমরা খুঁজে পেয়েছি যে ডায়েটরি কন্ডিশনিং হল ধমনী-স্ক্লেরোটিক প্লেক প্রতিরোধ ও উন্নতির অন্যতম চাবিকাঠি। এই নিবন্ধটি আপনাকে সর্বশেষ গরম বিষয়ের উপর ভিত্তি করে বৈজ্ঞানিক খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ প্রদান করবে।

1. গত 10 দিনে আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়

2. ধমনী স্ক্লেরোটিক ফলকের জন্য খাদ্যতালিকাগত নীতি

1. স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট হ্রাস করুন: এই ধরনের চর্বি কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL) বাড়ায় এবং প্লাক গঠনকে বাড়িয়ে দেয়। ভাজা খাবার, প্রক্রিয়াজাত মাংস ইত্যাদি পরিহার করতে হবে।

2. অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ বৃদ্ধি: যেমন গভীর সমুদ্রের মাছ (স্যামন, সার্ডিনস), শণের বীজ, আখরোট ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ থাকে, যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং প্লেককে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

3. ডায়েটারি ফাইবার বেশি খান: গোটা শস্য, মটরশুটি এবং সবজি কোলেস্টেরল শোষণ কমাতে পারে। এটি প্রতিদিন 25-30 গ্রাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4. লবণ এবং চিনি খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করুন: উচ্চ লবণযুক্ত খাবার রক্তচাপ বাড়াতে পারে, যখন অতিরিক্ত চিনি বিপাকীয় ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে।

3. প্রস্তাবিত খাদ্য তালিকা

4. খাবার এড়াতে হবে

নিম্নলিখিত খাবারগুলি ধমনী স্ক্লেরোটিক প্লেকগুলির গঠনকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং যতটা সম্ভব খাওয়া সীমিত করা উচিত:

• প্রক্রিয়াজাত মাংস: যেমন সসেজ এবং বেকন, যাতে উচ্চ লবণ এবং প্রিজারভেটিভ থাকে।
• ভাজা খাবার: ট্রান্স ফ্যাট এবং অক্সিডাইজড তেল রক্তনালীর স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে।
• চিনিযুক্ত পানীয়: স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
• পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট: যেমন সাদা রুটি এবং ডেজার্ট, যা সহজেই রক্তে শর্করার ওঠানামা করতে পারে।

5. গরম বিষয়ের উপর ভিত্তি করে খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ

সে অনুযায়ী সম্প্রতি আলোচিত ড"ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য"মডেল, এটি সুপারিশ করা হয় যে দৈনিক খাদ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের উপর ভিত্তি করে করা উচিত, জলপাই তেল, মাছ এবং মাঝারি পরিমাণে রেড ওয়াইন (চিকিৎসা পরামর্শ সাপেক্ষে), যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে। উপরন্তু,সবুজ চাএবংগাঢ় চকোলেট(কোকো কন্টেন্ট 70% এর বেশি) কারণ এটি পলিফেনল সমৃদ্ধ, এটি সম্প্রতি আর্টেরিওস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে।

সংক্ষিপ্তসার: ধমনী স্ক্লেরোটিক ফলকের খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থাপনার জন্য দীর্ঘমেয়াদী অধ্যবসায় প্রয়োজন, বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং গরম সুপারিশের সাথে মিলিত হওয়া এবং রক্তনালীর স্বাস্থ্যকে কার্যকরভাবে রক্ষা করার জন্য খাবারের একটি যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণ প্রয়োজন।