শীতে সর্দি প্রতিরোধে যা খাবেন
শীতকাল হল ঋতু যখন সর্দি সবচেয়ে বেশি হয়। কীভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো যায় এবং ডায়েটের মাধ্যমে সর্দি প্রতিরোধ করা যায় তা একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। সমগ্র ইন্টারনেট থেকে সাম্প্রতিক ডেটা দেখায় যে নিম্নলিখিত খাবার এবং খাদ্যতালিকাগত থেরাপি পদ্ধতিগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে৷ এই নিবন্ধটি সর্দি প্রতিরোধের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক খাদ্যতালিকা নির্দেশিকা সংকলন করতে গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করে।
1. ইন্টারনেটে শীর্ষ 5 জনপ্রিয় অ্যান্টি-কোল্ড খাবার

| র্যাঙ্কিং | খাবারের নাম | ঠান্ডা বিরোধী প্রভাব | হট সার্চ ইনডেক্স (গত 10 দিন) |
|---|---|---|---|
| 1 | আদা | ঠান্ডা গরম করুন এবং ভাইরাস দমন করুন | 98,000 |
| 2 | মধু | গলা প্রশমিত করে এবং কাশি দূর করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় | ৮৫,০০০ |
| 3 | রসুন | অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, সংক্রমণ প্রতিরোধ করে | 72,000 |
| 4 | সাইট্রাস ফল | পরিপূরক ভিটামিন সি | 69,000 |
| 5 | মুরগির স্যুপ | উপসর্গ উপশম এবং পুনরুদ্ধার প্রচার | 57,000 |
2. শীতকালে সর্দি-কাশি প্রতিরোধ করার জন্য খাদ্যের নীতি
1.ভিটামিন সি বেশি করে খান: যেমন কমলা, কিউই ইত্যাদি শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকলাপ বাড়াতে পারে।
2.উচ্চ মানের প্রোটিন সম্পূরক: ডিম, মাছ ইত্যাদি ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু মেরামত করতে সাহায্য করে।
3.পরিমিত পরিমাণে মশলাদার এবং গরম খাবার: যেমন পেঁয়াজ, আদা, এবং মরিচ রক্ত সঞ্চালন প্রচার করে।
4.হাইড্রেটেড থাকুন: শ্লেষ্মা ঝিল্লি শুকানো এড়াতে প্রতিদিন 1.5 লিটারের কম জল পান করবেন না।
3. প্রস্তাবিত খাদ্য ব্যবস্থা
| রেসিপির নাম | উপাদান | প্রস্তুতির পদ্ধতি | প্রযোজ্য মানুষ |
|---|---|---|---|
| আদা জুজুব চা | 3 স্লাইস আদা, 5 লাল খেজুর | একটি ফোঁড়া আনুন এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন | যারা ঠাণ্ডা এবং সর্দি প্রবণ |
| মধু মূলা পানীয় | সাদা মূলার রস 50 মিলি, মধু 10 মিলি | কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে পান করুন | কাশি এবং গলা ব্যথা |
| রসুনের সস দিয়ে স্টিমড চিংড়ি | 200 গ্রাম তাজা চিংড়ি, 20 গ্রাম রসুনের কিমা | 8 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন | যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম |
4. খাদ্য ভুল বোঝাবুঝি এড়াতে
1.অতিরিক্ত ভিটামিন সি সম্পূরক: প্রতিদিন 2000mg অতিক্রম করলে ডায়রিয়া হতে পারে।
2.শুধুমাত্র পোরিজ খান এবং কোন সবজি খাবেন না: একটি একক পুষ্টি আসলে প্রতিরোধ কমাতে পারে.
3.অন্ধভাবে লোক প্রতিকার গ্রহণ: উদাহরণস্বরূপ, ভিনেগারে ভেজানো ডিম গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে জ্বালাতন করতে পারে।
5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ
চাইনিজ সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশনের সর্বশেষ টিপস: শীতকালে সর্দি-কাশি প্রতিরোধে মনোযোগ দিনখাদ্যতালিকাগত বৈচিত্র্য, দৈনিক ভোজনের প্রস্তাবিত12 টিরও বেশি ধরণের খাবার, নিশ্চিত করার সময়পর্যাপ্ত ঘুম পানএবংমাঝারি ব্যায়াম. যারা সর্দি-কাশির প্রবণতা তাদের জন্য উপযুক্তভাবে মাশরুম এবং গাঢ় শাকসবজি খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে পারে।
বৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাস এবং ভালো জীবনযাপনের মাধ্যমে আমরা এই শীতে সর্দি-কাশি থেকে দূরে থাকতে পারি!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন