অবশিষ্ট রুটি দিয়ে কি করবেন

অবশিষ্ট রুটি দিয়ে কি করবেন? আপনার প্রাতঃরাশ সংরক্ষণ করার 10টি সৃজনশীল উপায়

গত 10 দিনে, "উচ্ছিন্ন রুটি দিয়ে কী করবেন" সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, অনেক নেটিজেন তাদের নিজস্ব সৃজনশীল রেসিপিগুলি ভাগ করে নিয়েছে৷ পরিসংখ্যান অনুযায়ী, Douyin এবং Xiaohongshu-এর ভিউ সংখ্যা 50 মিলিয়ন বার অতিক্রম করেছে। বর্জ্য সমস্যা সমাধানে আপনাকে সাহায্য করার জন্য ইন্টারনেট জুড়ে সংকলিত অবশিষ্ট রুটি পুনঃব্যবহারের পরিকল্পনার একটি তালিকা নিচে দেওয়া হল।

1. সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে জনপ্রিয় অবশিষ্ট রুটি প্রক্রিয়াকরণ সমাধানের ডেটা পরিসংখ্যান

2. তিনটি জনপ্রিয় প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির বিস্তারিত ব্যাখ্যা

1. রুটি পুডিং (ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয়)

উপকরণ: 200 গ্রাম অবশিষ্ট রুটি, 2 ডিম, 200 মিলি দুধ, 30 গ্রাম চিনি

ধাপ: ① পাউরুটি কিউব করে কাটুন ② ডিমের দুধের তরল মেশান ③ 20 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন ④ 180℃ এ 25 মিনিট বেক করুন

নেটিজেন মন্তব্য করেছেন: "বাইরে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল, আপনি বলতে পারবেন না যে এটি অবশিষ্ট রুটি" (123,000 লাইক)

2. ফ্রেঞ্চ টোস্ট (Douyin-এ জনপ্রিয়)

উপকরণ: পুরু কাটা পাউরুটির 3 টুকরো, 1 ডিম, 100 মিলি দুধ, উপযুক্ত পরিমাণ মাখন

ধাপ: ① ডিমের দুধে রুটি ভিজিয়ে রাখুন ② সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্যানে ভাজুন ③ মধু বা গুঁড়ো চিনি ঢালুন

জনপ্রিয় ভিডিও: "5 মিনিট সেভ ড্রাই ব্রেড" 8.9 মিলিয়ন বার দেখা হয়েছে

3. ঘরে তৈরি রুটির টুকরো (ব্যবহারিক প্রথম পছন্দ)

উৎপাদন প্রক্রিয়া: ①রুটি কিউব করে কাটুন ②120℃ তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য শুকিয়ে নিন ③ফুড প্রসেসরে গুঁড়ো করুন ④একটি সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন

প্রয়োগের পরিস্থিতি: ভাজা মুরগি, ভাজা মাছ, পনির বেকড রাইস, ইত্যাদি, 1 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে

3. বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সুপারিশকৃত রুটি সংরক্ষণের কৌশল

1.হিমায়িত পদ্ধতি: পাউরুটি টুকরা করার পর হিমায়িত করা যায় এবং 2 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি আবার বেক করার পরে নতুনের মতোই স্বাদ হবে।

2.ভ্যাকুয়াম সীল: সংরক্ষণ করার জন্য একটি ভ্যাকুয়াম মেশিন ব্যবহার করে 3-5 দিন বালুচর জীবন প্রসারিত করতে পারে

3.পুনর্জন্মমূলক বেকিং: আবার 150℃-এ 5 মিনিটের জন্য বেক করুন যাতে কিছুটা মসৃণতা ফিরিয়ে আনা যায়

4. নেটিজেনদের কাছ থেকে খাওয়ার জন্য সৃজনশীল উপায় বেছে নেওয়া হয়েছে

• দইয়ের সাথে মেশানো ব্রেড ক্রাম্বস (শিয়াওহংশুর জনপ্রিয় ব্রেকফাস্ট)

• ক্রাউটন এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ (ফিটনেস বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রস্তাবিত)

• রুটি-ভিত্তিক মিনি পিৎজা (বাচ্চাদের লাঞ্চ বক্স হিসাবে পছন্দ করা হয়)

• ব্রেড পুডিং কাপ (বিকালের চা বানানোর একটি সুন্দর উপায়)

5. অবশিষ্ট রুটি নিষ্পত্তির জন্য অর্থনৈতিক হিসাব

উপরের তথ্য বিশ্লেষণ থেকে, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে অবশিষ্ট রুটির যৌক্তিক ব্যবহার শুধুমাত্র খাদ্যের অপচয় কমায় না, অপ্রত্যাশিত সুস্বাদু খাবারও তৈরি করে। পরের বার আপনার রুটি শুকনো এবং শক্ত হয়ে গেলে, আপনার প্রাতঃরাশকে একটি নতুন জীবন দিতে এই জনপ্রিয় টিপসগুলি ব্যবহার করে দেখুন!