মশলাদার গরম পাত্রের বেস কীভাবে ভাজবেন

মশলাদার গরম পাত্রের বেস কীভাবে ভাজবেন

মশলাদার গরম পাত্র একটি সুস্বাদু খাবার যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সারা দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি এর মশলাদার এবং সুস্বাদু স্বাদ এবং সমৃদ্ধ উপাদানগুলির জন্য জনসাধারণের দ্বারা গভীরভাবে প্রিয়। আপনি যদি একটি খাঁটি মশলাদার গরম পাত্র তৈরি করতে চান তবে মূল উপাদানগুলিকে ভাজতে হবে। এই নিবন্ধটি আপনাকে মশলাদার গরম পাত্রের বেস উপাদানগুলির ভাজার পদ্ধতির একটি বিশদ পরিচিতি দেবে এবং গত 10 দিনের গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে, যাতে আপনি রান্না করার সময় বর্তমান ফ্যাশন প্রবণতাগুলি বুঝতে পারেন।

1. মশলাদার হটপট বেস উপাদানগুলির জন্য নাড়া-ভাজার পদক্ষেপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: মশলাদার হটপট বেস ভাজার জন্য নিম্নলিখিত প্রধান উপকরণগুলি প্রয়োজন:

2.হ্যান্ডলিং উপকরণ: শুকনো লঙ্কা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে গোলমরিচ, স্টার অ্যানিস এবং তেজপাতা ধুয়ে একপাশে রেখে দিন। আদা ও রসুন কুচি করে নিন।

3.নাড়া-ভাজা বেস:

- একটি গরম প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে দিন। তেল 50% গরম হলে, আদা এবং রসুনের কিমা যোগ করুন এবং সুগন্ধি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

- শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল তৈরি না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ভাজুন।

- শুকনো মরিচ, সিচুয়ান গোলমরিচ, স্টার অ্যানিস এবং তেজপাতা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ভাজতে থাকুন।

- ভাজার সময় ক্রমাগত নাড়ুন যাতে এটি পাত্রে লেগে না যায়, এতে প্রায় 10 মিনিট সময় লাগে।

4.বেস সংরক্ষণ করুন: ভাজা বেস উপাদানগুলি একটি সিল করা পাত্রে স্থাপন করা যেতে পারে এবং ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। ব্যবহার করার সময় আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী এটি যোগ করতে পারেন।

2. গত 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু

আপনি যখন মশলাদার গরম পাত্র রান্না করছেন, আপনি সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলি সম্পর্কেও শিখতে পারেন। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলি নিম্নরূপ:

3. মশলাদার গরম পাত্র বেস উপাদান টিপস

1.মশলাদার সমন্বয়: যদি আপনি মনে করেন যে মসলা খুব বেশি, আপনি শুকনো মরিচের পরিমাণ কমাতে পারেন, বা শুকনো মরিচের অংশের পরিবর্তে বেল মরিচ ব্যবহার করতে পারেন।

2.মশলা নির্বাচন: বেসিক স্টার অ্যানিস এবং তেজপাতা ছাড়াও, আপনি লেয়ারিং বাড়ানোর জন্য ভেষজ, দারুচিনি এবং অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন।

3.তেল পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ: গোড়ায় তেলের পরিমাণ পরিমিত হতে হবে। খুব বেশি তেল এটিকে চর্বিযুক্ত দেখাবে এবং খুব কম এটি সংরক্ষণ করা কঠিন করে তুলবে।

4.স্টোরেজ সময়: গন্ধ নিশ্চিত করতে দুই সপ্তাহের মধ্যে ঘরে তৈরি মশলাদার গরম পাত্রের বেস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপরের ধাপগুলির মাধ্যমে, আপনি সহজেই বাড়িতে খাঁটি মশলাদার হটপট বেস ভাজতে পারেন এবং তারপরে একটি সুস্বাদু মশলাদার হটপট খাবার উপভোগ করতে আপনার প্রিয় উপাদানগুলির সাথে এটি মিশ্রিত করতে পারেন। একই সময়ে, ট্রেন্ডিং বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া আপনার ডিনার টেবিল চ্যাটকে আরও রঙিন করে তুলতে পারে।