কিভাবে প্রস্রাব চিংড়ি করা

কিভাবে প্রস্রাব চিংড়ি করা

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "কিভাবে প্রস্রাব চিংড়ি তৈরি করা যায়" একটি হট অনুসন্ধানের বিষয় হয়ে উঠেছে। লাইওয়েই চিংড়ি (পিপি চিংড়ি এবং ম্যান্টিস চিংড়ি নামেও পরিচিত) এর সুস্বাদু মাংস এবং অনন্য স্বাদের জন্য পছন্দ করা হয়। বিশেষ করে গ্রীষ্মকালীন সামুদ্রিক খাবারের মৌসুমে, এর রান্নার পদ্ধতি এবং রান্নার কৌশলগুলি খাদ্যপ্রেমীদের মনোযোগী হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে প্রস্রাব চিংড়ির বিভিন্ন অনুশীলনের একটি বিস্তারিত ভূমিকা দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. চিংড়ি সম্পর্কিত সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিষয়

2. লাই ইউরিন চিংড়ির ক্লাসিক রেসিপি

1. লবণ এবং মরিচ চিংড়ি (সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি)

উপকরণ: 500 গ্রাম চিংড়ি, 20 গ্রাম লবণ এবং গোলমরিচের গুঁড়া, 30 গ্রাম রসুনের কিমা, 1টি প্রতিটি সবুজ এবং লাল মরিচ, উপযুক্ত পরিমাণে কাটা সবুজ পেঁয়াজ

ধাপ:

1) চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন এবং রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে জল শুষে নিন

2) 180℃ এ তেলে সোনালি এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, প্রায় 2 মিনিট

3) অন্য একটি পাত্রে, রসুনের কিমা এবং সবুজ এবং লাল মরিচের টুকরোগুলি সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

4) ভাজা চিংড়ি যোগ করুন এবং নাড়া-ভাজা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন

5) পরিবেশনের আগে কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন

2. স্টিমড চিংড়ি (আসল স্বাদ)

উপকরণ: 500 গ্রাম চিংড়ি, 5 টুকরা আদা, উপযুক্ত পরিমাণ সবুজ পেঁয়াজ, 15 মিলি কুকিং ওয়াইন

ধাপ:

1) চিংড়ি পরিষ্কারভাবে ধুয়ে একটি প্লেটে সুন্দরভাবে সাজিয়ে নিন

2) উপরে আদার টুকরো এবং স্ক্যালিয়নগুলি রাখুন এবং তাদের উপর রান্নার ওয়াইন ঢেলে দিন

৩) পানি ফুটে উঠার পর ৬-৮ মিনিট ভাপ দিন

4) আদা ভিনেগার সস বা সীফুড সয়া সসের সাথে পরিবেশন করুন

3. চিংড়ি ক্রয় এবং পরিচালনার জন্য টিপস

4. চিংড়ির পুষ্টিগুণ বিশ্লেষণ

সাম্প্রতিক পুষ্টি গবেষণা তথ্য অনুযায়ী, চিংড়ি উচ্চ মানের প্রোটিন এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ:

5. চিংড়ি খাওয়ার সৃজনশীল উপায় (সাম্প্রতিক ইন্টারনেট সেলিব্রিটি অনুশীলন)

1.লাই মূত্র চিংড়ি ও ডিম: Douyin-এ জনপ্রিয়, চিংড়ির মাংস বের করে ডিমের তরল দিয়ে মিশিয়ে ভাজুন

2.পনির দিয়ে বেকড চিংড়ি: Xiaohongshu-এর জনপ্রিয় আইটেম, চিংড়ির পিঠে পনির এবং গ্রিল করা

3.লাই প্রস্রাব চিংড়ি পোরিজ: খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায়, স্ক্যালপস এবং মাশরুম দিয়ে পোরিজ তৈরি করুন

6. রান্নার টিপস

1. ভাজার সময় তেলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন যাতে বাইরে থেকে পোড়া না হয় এবং ভিতরে কাঁচা না হয়।

2. স্টিমিং সময় খুব বেশি লম্বা হওয়া উচিত নয়, কারণ মাংস পুরানো হয়ে যাবে।

3. লবণ এবং মরিচ সংস্করণ একটি ভাল স্বাদ জন্য বিয়ার সঙ্গে জোড়া করা যেতে পারে

4. সংরক্ষণ পদ্ধতি: জীবিত চিংড়ি সাময়িকভাবে লবণ জলে রাখা যেতে পারে, মৃত চিংড়ি অবিলম্বে হিমায়িত করা প্রয়োজন

উপরের পদ্ধতিগুলির সাহায্যে, আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সবচেয়ে উপযুক্ত রান্নার পদ্ধতি বেছে নিতে পারেন। গ্রীষ্মে একটি জনপ্রিয় সামুদ্রিক খাবার হিসেবে চিংড়ি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। এটি পারিবারিক ডিনার এবং বন্ধুদের সমাবেশের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। এটি বিভিন্ন পদ্ধতি চেষ্টা করার এবং আরও খাবারের সম্ভাবনা অন্বেষণ করার সুপারিশ করা হয়।