সম্রাটের থালাটি কীভাবে ভাজবেন

সম্রাটের খাবারগুলি কীভাবে ভাজবেন: ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং ক্লাসিক রেসিপিগুলির বিশ্লেষণ

সম্প্রতি, সম্রাট রন্ধনপ্রণালী (এছাড়াও ক্রাইস্যান্থেমাম ক্রাইস্যান্থেমাম নামেও পরিচিত) এর সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং অনন্য স্বাদের কারণে খাদ্য বৃত্তে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে সম্রাট রন্ধনসম্পর্কিত হট কন্টেন্টের সারসংক্ষেপ, সেইসাথে ক্লাসিক স্টির-ফ্রাইং পদ্ধতিগুলির বিশদ বিশ্লেষণ।

1. গত 10 দিনে ইম্পেরিয়াল রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কিত জনপ্রিয় বিষয়

2. সম্রাটের খাবারের পুষ্টির মূল্য বিশ্লেষণ

3. সম্রাটের খাবারের জন্য ক্লাসিক নাড়া-ভাজার পদ্ধতি

1. রসুন দিয়ে ভাজা সম্রাটের থালা (বাড়িতে রান্না করা সংস্করণ)

উপকরণ: সম্রাট সবজি 500 গ্রাম, রসুনের 5 কোয়া, লবণ 3 গ্রাম, রান্নার তেল 15 মিলি

ধাপ:

① সম্রাট শাকসবজি ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, রসুনের কুঁচিগুলোকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন

② ঠাণ্ডা তেল দিয়ে প্যানটি গরম করুন, রসুনের কিমা 60% তেল তাপমাত্রায় সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

③ উচ্চ তাপে সম্রাটের সবজি রাখুন এবং 1 মিনিটের জন্য দ্রুত ভাজুন

④ স্বাদমতো লবণ যোগ করুন, সবজির পাতা নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং পরিবেশন করুন।

2. বেকন সহ ভাজা সম্রাটের থালা (উন্নত সংস্করণ)

উপকরণ: 400 গ্রাম সম্রাট থালা, 100 গ্রাম বেকন, 5 গ্রাম কাটা আদা, 10 মিলি কুকিং ওয়াইন

ধাপ:

① বেকন বাষ্প করুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, সম্রাট সবজি 30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন

② তেল বের না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম প্যানে বেকনটি ভাজুন, কাটা আদা যোগ করুন

③ সম্রাটের থালা যোগ করুন এবং উচ্চ তাপে ভাজুন, মাছের গন্ধ দূর করতে রান্নার ওয়াইন ঢালুন

④ অতিরিক্ত লবণ যোগ করার দরকার নেই, শুধু ভালো করে ভাজুন

4. রান্নার দক্ষতা এবং সতর্কতা

5. নেটিজেনদের কাছ থেকে জনপ্রিয় মন্তব্য নির্বাচন

"সম্রাটের স্ক্র্যাম্বল করা ডিমগুলি সেরা! কিছু শুকনো চিংড়ি যোগ করুন যাতে সেগুলি আরও সুস্বাদু হয়" (52,000 লাইক)

"ছুরি দিয়ে কেটে না দিয়ে হাত দিয়ে ছিঁড়ে ফেলতে ভুলবেন না, স্বাদ সম্পূর্ণ আলাদা" (৩৮,০০০ লাইক)

"ক্যান্টোনিজ লোকেরা বলে যে সয়া সস দিয়ে ফুটানো সবচেয়ে খাঁটি" (29,000 লাইক)

উপরোক্ত বিশ্লেষণ থেকে দেখা যায়, মৌসুমী সবজি হিসেবে সম্রাট সবজি ব্যাপকভাবে নজর কাড়ছে। সঠিক নাড়া-ভাজার পদ্ধতি আয়ত্ত করা শুধুমাত্র পুষ্টি বজায় রাখতে পারে না বরং এর অনন্য স্বাদও তুলে ধরে। আরও সুস্বাদু সম্ভাবনা অন্বেষণ করতে ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বিভিন্ন পদ্ধতি চেষ্টা করার সুপারিশ করা হয়।